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मैं काम के लिए तैयार हो रहा था जब वह मुझ पर जगा।
कार्ब्स के पहाड़ को देखते हुए, जो काम के लिए मेरा भोजन था- इंस्टेंट ओटमील का पैकेट, पीनट बटर और जेली सैंडविच, बचे हुए पास्ता का एक छोटा कटोरा, एक टोस्टेड पेठा, ह्यूमस और एक अमृत-मुझे पता था कि यह असंभव था। कभी भी पालेओ आहार का पालन कर सकता है।
एक धीरज रखने वाले एथलीट के रूप में, मैं लंबे समय से कार्ब्स को अपने आहार की आधारशिला मानता हूं - रॉकेट ईंधन जो मेरे शरीर को एक रन, बाइक की सवारी या पीक-बैगिंग के लंबे दिन तक चलता रहता है। एक अनुमान के अनुसार, मैं कहता हूं कि वे जो खाते हैं उसका कम से कम 65 प्रतिशत हिस्सा बनाते हैं, और यह तब से है जब मैंने 15 साल से अधिक समय पहले हाई स्कूल क्रॉस-कंट्री चलाना शुरू किया था। मैंने वर्षों में समायोजित अंश (यह दो pb & j का हुआ करता था), लेकिन श्रृंगार वास्तव में इतना सब नहीं बदला है।
लेकिन क्रॉसफ़िट, मेरे दोस्तों सहित क्रॉसफ़िट साउथ ब्रुकलिन में, बड़े प्रस्तावक हैं रॉब वोल्फ का प्रोटीन युक्त पैलियो आहार , जिसे क्रॉसफ़िट की तरह कहा जाता है कि हज़ारों साल बाद जब मानव थे, अनिवार्य रूप से गुफाओं को वापस करने के लिए। यह आधुनिक कृषि के विकास से पहले था, जब लोग पौधों को इकट्ठा करके और जंगली जानवरों का शिकार या मैला ढोते थे। आहार 'स्वच्छ' पशु प्रोटीन (दुबला, घास खिलाया गोमांस, मछली और इसी तरह), सब्जियों, नट, बीज, कुछ फल, थोड़ा स्टार्च और कोई चीनी से बना है।
इस पोषण संबंधी दृष्टिकोण का तर्क यह है कि मनुष्य अपने अधिकांश सिस्टम जंगली जानवरों, सब्जियों और नट्स को खाने के लिए विकसित करता है, और हम केवल एक आधुनिक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ और अनाज-भारी आहार को संभालने के लिए आनुवंशिक रूप से वायर्ड नहीं हैं। वुल्फ का दावा है कि यह यह भद्दा आहार है - मेरा भद्दा आहार - जो मोटापा, कैंसर, मधुमेह, हृदय रोग, अवसाद और बांझपन जैसी अपक्षयी बीमारियों की जड़ में है। दूसरी ओर पेलियो डाइट, आपको दुबला, मजबूत और ऊर्जावान बनाने का उद्देश्य है।
और यह न केवल परवाह करता है कि वह बस के नीचे फेंकता है। डेयरी (सहित, हाँ, पनीर!), चीनी और फल को छोटा सिकुड़न मिलता है, भी। वैसे भी, यह कार्ब्स की स्थिति नहीं है जो मुझे पेलियो के बारे में परेशान करती है; यह वास्तव में ऐसा लगता है कि एक व्यस्त कार्यक्रम में निचोड़ने के लिए 1) असुविधाजनक है और 2) वास्तव में महंगा है। आपको एक दिन में तीन से चार भोजन खाने चाहिए, और प्रत्येक में 4 से 8 औंस होना चाहिए। पका हुआ दुबला प्रोटीन, कई सब्जियां और नट्स। यह बहुत सारे जैविक, घास-पात वाले प्रोटीन हैं - चारों ओरसात बारमैं वर्तमान में खाए जाने वाले मांस की मात्रा - जिसमें बहुत पैसा खर्च होता है और तैयार करने में बहुत समय लगता है। इसके अलावा, मुझे नहीं लगता कि आहार मेरे चलने (या मेरे क्रिसमस कुकी खाने का समर्थन करेगा, इस बात के लिए)।
कहानी संक्षिप्त में? मैं क्रॉसफ़िट बैंडवागन के उस हिस्से पर कूदने वाला नहीं हूं, कम से कम अभी के लिए नहीं।
इस सप्ताह कक्षा में यह बैक ऑफ़ वीक रहा है, जिसका अर्थ है कि कक्षाएं वास्तव में अपेक्षाकृत आसान हैं। हर कक्षा में, हमने एक ही लिफ्ट के बारीक बिंदुओं पर ध्यान केंद्रित किया- एक दिन 'स्प्लिट जर्क' और 'बॉक्स स्क्वेट्स' नामक एक और चीज और वजन में अपना काम करने के लिए। यातना की भावना अभी भी है, अगर अभ्यास नहीं है। स्प्लिट जर्म्स के बाद, जब हमें 2,000 मीटर की रोइंग या एक मील दौड़ने के बीच चयन करना होता है, तो प्रशिक्षक कहते हैं, 'हम आपको सलाह देते हैं कि आप जो भी अधिक नफरत करते हैं, उसे चुनें।'
कोई बात नहीं, कोच। मैं एक पंक्ति में जाऊंगा
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परियोजना के बारे में: एक्टिव टाइम्स 'फैड फिटनेस चैलेंज छह सप्ताह की एक लंबी परियोजना है जिसमें पाँच असहाय लेखक पाँच लोकप्रिय फिटनेस कार्यक्रमों में खुद को विसर्जित कर देंगे - क्रॉसफिट (एट क्रॉसफिट साउथ ब्रुकलिन ), पागलपन, बर्रे, फ्लाईव्हील और केटलबेल कक्षाएं — हमारे पाठकों के लिए आकार में प्राप्त करने और उनका मूल्यांकन करने के दोहरे उद्देश्यों के लिए। हम गिनी सूअरों को हमारे चूतड़ को तोड़ देंगे, कैलोरी जलाएंगे और मांसपेशियों की खोज करेंगे जो हम लंबे समय से पतले थे और अगर, सब ठीक हो जाता है, तो नए साल में उभरने के साथ शीर्ष फिटनेस फैड्स का एक अच्छा दौर है। बिना पसीना बहाए सवारी के लिए साथ आने के लिए नए साल से लेकर अब तक हर सप्ताह वापस देखें। बाकी कार्यक्रमों की जांच के लिए यहां क्लिक करें।
